Chips de haricots verts
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips de haricots verts”, publiée le Mercredi 07 Septembre 2016 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Dans mon assiette
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Oeuf en neige coeur coulant sur mousseline verte chips de chorizo
Chorizo | Ciboulette | Crème | Epinard | Haricots verts | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
750g
Soupe au pistou
Ail | Basilic | Carotte | Coquillettes | Courgette | Haricots blancs | Haricots rouges | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pâtes | Pomme de terre | Tomate
Cuisineaz
Salade au foie gras et aux crevettes
Asperges | Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Foie gras | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Terrine de saumon aux légumes verts
Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
Meilleur du Chef
Cake aux légumes
Beurre | Cannelle en poudre | Cerneaux de noix | Farine | Légumes mélangés (carottes. navets. petits-pois. haricots-verts) | Levure chimique | Oeuf | Zestes d'oranges et citrons
Meilleur du Chef
Consommé brunoise
Ail | Blanc d'oeuf | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Gros sel | Haricots verts | Maigre de boeuf | Navet | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre en grains | Tomate
Meilleur du Chef
Ragoût d'agneau aux petits légumes
ail | bouillon de veau | carottes nouvelles | cerfeuil | ciboulette hachée | concentré de tomate | farine | graisse | haricots verts | lard de poitrine frais | navets nouveaux | oignon | persil haché | petits pois | poivre | ragoût d'agneau | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
Filet de sole à l'estragon, pois gourmands et haricots verts
Beurre | Estragon | Fleur de sel | Haricots verts | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sel | Sole
Atelier des chefs
Risotto végétarien
Beurre | Courgette | Eau | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
