Chips de fruits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips de fruits”, publiée le Jeudi 28 Février 2013 à 07h09, sur le blog de son éditeur : Invitations gourmandes
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Chips de fruits et légumes maison avec leurs sauces
Ail | Aubergine | Carotte | Courgette | Fromage frais | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Oignon rouge | Origan | Poivre | Poivron | Pomme | Sel | Tomate
A vos assiettes
Foie gras mi cuit, chutney ananas et poires
Ananas | Beurre | Chips | Fleur de sel | Foie gras | Fruits secs | Gingembre | Oignon | Pain | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
750g
Magret de canard grillé sauce au vin et fruits rouges et chips de betteraves et de manioc
Betterave | Cassis | Crème | Fruit | Magret de canard | Manioc | Myrtilles | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz
Petit sablé frais breton à l'ananas confit au miel et pistache balsamique réduit crème glacée verveine
Ananas | Basilic | Beurre | Cassonade | Chips | Coulis | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Glace | Gousse de vanille | Herbe | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Cantal Jeune à la gelée de cidre et chips de pommes
Cantal | Cassis | Cidre | Fruits au sirop | Gélatine | Noisettes | Orge | Pomme
750g
Fudges au chocolat blanc
Biscuits | Chips | Chocolat blanc | Fruits secs | Lait concentré sucré | Sucre glace
750g
Mi-cuit en gelée de fruits rouges chips au beurre salé
Beurre | Cassis | Citron | Citron vert | Fécule | Feuilles de gélatine | Foie gras | Framboises | Glucose | Groseilles | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Sucre fin
750g
Panna cotta au Roquefort et brocolis sur sablé aux fruits secs chips de chorizo
Amandes | Beurre | Brocoli | Chapelure | Chorizo | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Noisettes | Raisins secs | Roquefort
750g
Roquefort comme des 'rillettes' aux pruneaux aux fruits secs et chips fourrées au roquefort
Amandes | Armagnac | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fruits secs | Huile de friture | Noix de cajou | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Poudre de piment | Pruneaux | Roquefort
750g
