Chips au vinaigre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chips au vinaigre”, publiée le Samedi 14 Décembre 2013 à 17h52, sur le blog de son éditeur : C’est moi qui l’ai fait !
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Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras sauce truffée et condiments
Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Champignons | Chips | Clous de girofle | Crème | Croûtons | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Volaille
Cuisineaz
Nuggets de poulet sauce barbecue chips au paprika (Cyril Lignac)
Carotte | Cassonade | Chou | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Petit sablé frais breton à l'ananas confit au miel et pistache balsamique réduit crème glacée verveine
Ananas | Basilic | Beurre | Cassonade | Chips | Coulis | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Glace | Gousse de vanille | Herbe | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais
Ail | Aubergine | Beurre | Cassonade | Chapelure | Chips | Ciboulette | Courgette | Crottins de chavignol | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pancetta | Poivre | Poivron | Ratatouille | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
750g
Chili con carne (Cyril Lignac)
Ail | Avocat | Bière | Chips | Citron vert | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Origan | Paprika | Piment | Poivre | Sel | Tomates concassées | Tortillas | Viande hachée | Vinaigre de cidre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6