Chipirons (calamars, encornets) Ã la basquaise au piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chipirons (calamars, encornets) à la basquaise au piment d'espelette”, publiée le Jeudi 21 Juillet 2022 à 09h35, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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Mini-cocottes de poulet basquaise au piment d'espelette
Ail | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Poulet | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet basquaise au piment d'espelette
Ail | Farine | Lard fumé | Lardons | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poulet
Cuisineaz
Coulis cru de légumes rouges encornets sautés à la basquaise roquette et chorizo
Chorizo | Encornet(s) | Gousse(s) d'ail | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Pain | Piment d'Espelette | Poivron(s) rouge(s) | Roquette | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tomate(s) cerise(s) | Tomate(s) confite(s) | Vinaigre de vin rouge
Atelier des chefs
Calamars sautés - Laurent Mariotte
Ail | Chapelure | Chipirons (calamars) | Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Persil | Piment d'Espelette
Laurent Mariotte | Site officiel
