Chipirons à l'encre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chipirons à l'encre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Sauce à l'encre (recette française)
Ail | Armagnac | Arrow root | Bouquet garni | Chipirons | Encre (prévoir un supplément en sachet) | Estragon | Huile d'olive | Laurier | Mignonnettes de poivre | Oignons | Persil | Piment d'Espelette | Thym | Tomates | Vin rouge
Elle à table
Chipirons sautés à l'encre à la plancha - Laurent Mariotte
Ail | Chipirons | Encre de seiche | Huile d'olive | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Riz crémeux à l'encre de seiche et chipirons au chorizo d'Hélène Darroze
Bouillon de volaille | Chipirons | Chorizo | Citron | Crème fraîche | Échalote | Encre de seiche | Graisse de canard | Persil | Piment d'Espelette | Riz carnaroli | Sel | Vin blanc sec
Marie Claire
Riz et chipirons à la portugaise
Ail | Bouillon de poule | Chipirons | Eau | Encre de seiche | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Piment d'espelette | Poivron | Riz | Saucisson | Thym | Vin blanc sec
Météo à la carte | France 3
Butternut fantômes d'halloween
butternuts | cube de bouillon | encre de seiche | oeufs de caille | oignon | riz arborio
Maggi | Nestlé
Risotto à l'encre de lump
Ail | Crème fraîche | Échalotes | Huile d'olive | Oeufs de lump | Parmesan | Persil plat haché | Riz rond | Vin blanc sec
Avantages
