Chinois (le)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chinois (le)”, publiée le Samedi 17 Juillet 2010 à 19h07, sur le blog de son éditeur : La Neuvième Planète
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Nems
champignons chinois séchés | eau | farine | gingembre frais | huile | huile d'arachide | maïzena | oeuf | oignons nouveaux | porc maigre | pousses de bambou | pousses de soja | sauce soja | sel
Meilleur du Chef
Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourmands
Chou | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’arachide | Miel | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Filet de maquereau à la bière blanche, chou chinois en salade
Bière | Carotte | Cerfeuil | Chou | Eau | Huile d’olive | Maquereau | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Sauté de boeuf à la moutarde et chou chinois
Boeuf | Chou | Fleur de sel | Grains de maïs | Moutarde | Oignon rouge | Soja
Atelier des chefs
Crabe curry au chou chinois, shiitake et lait de coco
Ail | Chou | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon rouge | Pâtes | Piment d’Espelette | Sel | Shiitake | Sucre
Atelier des chefs
Taboulé pamplemousse, avocat et chou chinois
Avocat | Blé | Chou | Citron vert | Eau | Huile d’olive | Menthe | Pamplemousse | Sel | Semoule | Tomate cerise
Atelier des chefs
Chinois aux pépites de chocolat
Beurre | Chocolat | Crème | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
