Chiffonnade de saumon et salade croquante aux granny
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chiffonnade de saumon et salade croquante aux granny”, publiée le Mardi 14 Février 2012 à 13h30, sur le blog de son éditeur : Cuisine Passion
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Fraîcheur de saumon et salade croquante
Aneth | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Crème fleurette | Germes de soja | Huile d'olive | Moutarde forte | Oseille | Poivre | Sel | Tomates | Tranches de gouda | Tranches de saumon cru | Vinaigre balsamique
Elle à table
Tartare de saumon aux agrumes salade croquante de chou aux cacahuètes
Cacahuètes | Chou | Coriandre | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Mirin | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre fin
Atelier des chefs
Saumon confit à l'huile d'olive et aux agrumes salade croquante de légumes
Carotte | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Radis | Roquette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith
Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Chiffonnade de saumon fume aux carre frais aux herbes fraiches
Câpres | Carrés frais | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laitue | Mâche | Persil | Poivre | Salade | Saumon fumé | Scarole | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade croquante sucree salee
Boursin | Endive | Huile d’olive | Melon | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
Marmiton
Panna cotta de roquefort, saumon gravalax,salade croquante, et poire fondante
Aneth | Badianes | Carotte | Crème | Eau | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Marinade | Noisettes | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vinaigre de cidre
750g
Salade croquante parfum d'asie
Cacahuètes | Carotte | Echalotes | Gingembre | Huile | Poivre | Saumon | Sésame | Soja | Sucrine | Vinaigre de cidre
750g
