Cheesechakes au spéculoos et à la gelée de pommes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cheesechakes au spéculoos et à la gelée de pommes”, publiée le Jeudi 22 Septembre 2011 à 07h02, sur le blog de son éditeur : Les chemins d’Eléonore
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Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g
Crousti de Foie Gras aux noix gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin
A vos assiettes
Strudel Pommes-Speculoos
Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Huile d’arachide | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Noix | Pâtes | Pomme | Sel | Spéculoos | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Cornets pommes orange et crème de spéculoos
Cannelle | Cassonade | Crème | Crème fraîche épaisse | Maïzena | Miel | Orange | Pâte feuilletée | Pâtes | Pomme | Raisins secs | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé | Tartine
Notrefamille.com
Aumônières de pommes confites et son coulis de spéculoos
Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Pâtes | Pomme | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
750g
Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle
Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
750g
Huîtres poêlées sur royale et gelée de pomme
Amandes | Beurre | Boursin | Ciboulette | Echalotes | Huîtres | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pectine | Pomme
Cuisineaz
Chinois aux pommes et spéculoos
Amandes effilées | Beurre | Compote de pommes | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Pâtes | Pomme | Sel | Spéculoos | Sucre
750g