Cheesecake poire et pain d'épice
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cheesecake poire et pain d'épice”, publiée le Mercredi 19 Janvier 2011 à 07h04, sur le blog de son éditeur : La petite pâtisserie d’iza
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Tarte poire et pain d'epice
Amandes | Crème liquide | Maïzena | Mûres | Oeuf | Pâte sablée | Poire | Quatre-épices | Sucre
Marmiton
Pain d'épice perdu, poires caramélisées aux Epices
5 épices | Beurre | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Tiramisu de pain d'épice aux poires pochées
Cacao | Eau | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Pain d'épice façon pain perdu, poire confite au caramel et chantilly à la truffe noire
Beurre | Crème liquide | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
Atelier des chefs
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
