Chaud froid de poires en infusion de Brouilly
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chaud froid de poires en infusion de Brouilly”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Chaud froid de poires aux pistaches
Beurre | Citron | Glace | Gousse de vanille | Mûres | Pistache | Poire | Sel | Sucre roux | Vanille
Marmiton
Chaud-froid de poires-framboises
Beurre | Chantilly | Crème | Cumin | Framboises | Jus de citron | Jus de pommes | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz
Domino de volaille en chaud froid
Ail | Aromate | Eau | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Laurier | Pavot | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Cuisine Cup Lyon : Chaud-froid de mille-feuille aux trois saumons
Ail | Aneth | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Wok de porc en chaud/froid au 'caramel à la noix' et ananas
Ail | Ananas | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Noix | Noix de pécan | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sel | Sorbet
Atelier des chefs
Chocolat et menthe en chaud/froid moelleux et granité
Alcool | Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Menthe | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Chaud - Froid de Gambas Bouillon aux saveurs Thaï
basilic thaï | bouillon de crustacés Ariaké | citron vert | citronnelle | coriandre | courgette | eau | farine | fenouil | feuille nori | galanga | graines de sésame | huile de sésame | huile de tournesol | lait de coco | Poivre | queues gambas | Sel
Cuisine Addict
Chaud-froid d'agrumes au Grand Marnier et gelée de thé
Agar-agar | Citron vert | Crème liquide | Eau | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Chaud-froid de crabe et purée de pommes de terre aux palourdes
Beurre | Ciboulette | Citron | Crabe | Crème liquide | Echalotes | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Palourde | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
