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Chaud-froid de foies de volaille à la bière d'orval

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chaud-froid de foies de volaille à la bière d'orval”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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#Chaud-froid | #Foies de volaille | Epicurien |

Domino de volaille en chaud froid

Domino de volaille en chaud froid


Ail | Aromate | Eau | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Laurier | Pavot | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Soupe de papaye à la noix de coco  chaud ou froid   entrée

Soupe de papaye à la noix de coco (chaud ou froid) (entrée)


Ail | Fond de volaille | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Maïzena | Mûres | Noix de coco | Oignon | Papaye | Poivre | Poudre de coco | Sel
  Notrefamille.com
Chaud froid de volailles

Chaud-froid de volailles


Abats de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Jarret de veau | Navet | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Poularde | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chaud froid de volaille

Chaud-froid de volaille


Beurre | Bouillon | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Persil | Poulet
  Marmiton
Crostini aux foies de volaille

Crostini aux foies de volaille


Baguette | Foie de volaille | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac

Terrine de campagne aux foies de volaille à l'armagnac


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs

Cuisine Cup Lyon : Chaud-froid de mille-feuille aux trois saumons


Ail | Aneth | Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Miel | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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