Châtaigne-partie entre copains
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Châtaigne-partie entre copains”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Marrons-partie entre copains
Chantilly | Confiture | Crème de marron | Farine | Lait | Levure | Marrons | Miel | Oeuf | Pancakes | Pâtes | Raclette | Sel | Sirop d’érable | Sucre
750g
Gnocchi de châtaigne au gorgonzola
Châtaignes | Farine | Gorgonzola | Gros sel | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Crêpes à la crème de marrons, nougatine aux amandes
Amandes | Beurre | Crème de marron | Farine | Farine de châtaigne | Huile | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Crémeux de panais, oeuf de caille au plat et éclats de châtaigne
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf de caille | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Crème de potiron aux éclats de châtaigne
Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Potiron | Sel
Atelier des chefs
Dôme blanc à la crème de châtaigne
Châtaignes | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Parfait à la châtaigne
Châtaignes | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
