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Chartreuse de faisane et salpicon sylvestre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chartreuse de faisane et salpicon sylvestre”, publiée le Dimanche 22 Novembre 2020 à 11h38, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Chartreuse | #Faisan | Une recette |

Chartreuse de faisane et salpicon sylvestre

Chartreuse de faisane et salpicon sylvestre


Beurre | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Faisan | Lait | Matière grasse | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel
  750g
Daube de boeuf

Daube de boeuf


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chartreuse | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Genièvre | Huile | Macreuse | Navet | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz

Daube de boeuf aux morceau de porc


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chartreuse | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Genièvre | Huile | Macreuse | Navet | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz

Selle d'agneau en venaison


Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chartreuse | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
12 cocktails pour les 12 signes astrologiques
 

12 cocktails pour les 12 signes astrologiques


Cacao en poudre | Campari | Chartreuse | Citron vert | Curaçao | Eau pétillante | Framboises | Fruits | Get 27 | Glace carbonique | Grenadine | Jus d'orange | Jus de pomme | Kumquat | Martini rouge | Mélange d'herbes aromatiques | Menthe | Orange | Prosecco | Rhum | Sirop de sucre de canne | Sucre roux | Thé | Thé pois bleu | Vodka
  Chefclub
Tarte à la tomate roma semi confite cacahuète et tagète
 

Tarte à la tomate roma semi-confite cacahuète et tagète


Beurre doux | Cacahuète | Cacahuètes concassées | Chartreuse verte | Citron jaune | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleurs de tagète | Fromage blanc | Gingembre | Glucose atomisé | Huile d'olive extra vierge | Huile de pépin de raisin | Lait de coco | Miel | Moutarde à l'ancienne | Moutarde classique | Œufs | Oxalis vert | Poudre à lever | Pousse de tagète | Sel | Soucis jaune | Tagète | Tagète infusé | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique blanc | Zeste de citron vert
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes

Chartreuse de lotte à la fourme d'Ambert brunoise de légumes


Carotte | Cerfeuil | Endive | Estragon | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Lard | Lard fumé | Lotte | Persil | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
  750g

Coffre de poule faisane façon Rossini, cuisses confites et pommes râpées


Abricot sec | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Faisan | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Soufflé glacé au Grand Marnier
 

Soufflé glacé au Grand-Marnier


Beurre | Cacao | Chartreuse | Cointreau | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Grand Marnier | Liqueur | Moules | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sucre | Sucre glace
  Le Journal des femmes - Cuisine

Poule faisane au genièvre


Beurre | Choucroute | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Farine | Genièvre | Huile d’arachide | Jambon | Petit suisse | Poivre | Poule | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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