Charlottine à la mousse de courgette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charlottine à la mousse de courgette”, publiée le Mardi 29 Juin 2010 à 10h27, sur le blog de son éditeur : Cuisine et dépendances
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Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine
Ail | Carvi | Citron | Concombre | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Cumin | Datte | Harissa | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Safran | Sel | Tomate
750g
Mousseline de courgettes
Basilic | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Epinard | Escalope de poulet | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Saumon sauvage caramélisé au soja, mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette
Beurre | Courgette | Eau | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Poivre | Potimarron | Ricotta | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
750g
Courgettes-fleurs à la mousse de volaille
Asperges | Beurre | Carotte | Crème liquide | Fleur de courgette | Gros sel | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Sel | Tomate cerise | Volaille
Cuisine & mets
Mousse de courgettes et de roquette au piment d'espelette sur confit de poivrons rouges au safra...
Chorizo | Confiture | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Mascarpone | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Safran | Salade | Sel
750g
Petite mousse de courgettes et son coulis de poivrons au basilic
Ail | Beurre | Comté | Courgette | Crème fraîche | Crème légère | Fromage râpé | Gruyère | Maïzena | Oeuf | Origan | Poivre | Sel
750g
Mousse de courgettes groseilles et thym
Beurre | Bouillon | Courgette | Curry | Gelée | Groseilles | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Soupe aux courgettes et mousse de ciboulette
Beurre | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epices | Fromage | Poivre | Sel | Volaille
Cuisineaz
Mousses de courgettes aux fines herbes et aux crevettes
Ciboulette | Courgette | Crème | Crevettes | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Sel
750g
Mousse fraiche crevettes courgettes
Ail | Basilic | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton