Charlotte toute légère abricot, vanille, grand marnier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charlotte toute légère abricot, vanille, grand marnier”, publiée le Jeudi 20 Octobre 2011 à 07h43, sur le blog de son éditeur : Le cahier gourmand de Sophie
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Charlotte aux agrumes
Biscuits à la cuillère | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Mandarines | Oeuf | Orange | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Mousse de mandarines aux epices de noel crumble de speculoos ecorces de mandarine confites et noix aux deux chocolats
5 épices | Anis étoilé | Baies de genévrier | Calvados | Cannelle | Chocolat blanc | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Mandarines | Noix | Oeuf | Quatre-épices | Spéculoos | Sucre glace
Marmiton
Bûche de Noël vanille
Beurre | Cacao | Confiture | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Haricots | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
750g
Galette des Rois à la frangipane et crème pâtissière
beurre mou | crème fraîche | eau | extrait d'amandes amères | extrait de vanille liquide | fève | gousse de vanille | Grand Marnier | jaune d'oeuf | lait entier | Maïzena | oeuf entier | pâte feuilletée | pincée de sel | poudre d'amandes blanches | Rhum vieux | sel | sirop d'agave | sucre glace tamisé | sucre vanillé
Le Journal des femmes - Cuisine
La buche de Noël - Philippe Etchebest
Beurre | Biscuit Japonnais cacao/orange | Blanc d'oeufs | Cacao poudre | Copeaux de chocolat | Crème | Crème au beurre (classique et généreuse) | Crème mascarpone (moderne et légère) | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grand Marnier | Huile | Lait | Mascarpone | Oeufs | Oranges | Poudre de cacao | Sel | Sucre | Sucre (pour la meringue)
Philippe Etchebest
Framboisier enrobé de chocolat blanc
Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sel | Sucre
750g
Gratin de fruits saisonniers (dessert)
Banane | Cointreau | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Grand Marnier | Kiwi | Lait | Maïzena | Oeuf | Poire | Raisin | Sucre | Sucre fin
Notrefamille.com
Cake citronné à la polenta et caramel de framboises
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Polenta | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Brochettes de fruits, sauce mascarpone à la pistache (dessert)
Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Jus de citron | Mascarpone | Melon | Nectarines | Pastèque | Pistache | Sucre fin
Notrefamille.com
Crème brûlée aux clémentines
Amandes effilées | Cassonade | Clémentines | Cointreau | Crème liquide | Gousse de vanille | Grand Marnier | Lait | Liqueur | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
A vos assiettes