Charlotte mousse spéculoos et madeleines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charlotte mousse spéculoos et madeleines”, publiée le Vendredi 12 Juillet 2024 à 20h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Petits pots épicés à la mousse de spéculoos
Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Cardamome | Chocolat blanc | Crème | Epices | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Mélasse | Pâtes | Sel | Spéculoos | Sucre | Yaourt
750g
Charlotte aux poires spéculoos
Beurre | Biscuits à la cuillère | Caramel | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coulis | Crème | Fond blanc | Gousse de vanille | Mascarpone | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre glace | Sucre roux
Chefclub
Gâteau au vin blanc, praliné et mousse spéculoos
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Pralinoise | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé | Vin blanc
750g
Verres gourmands aux fraises et à la mousse de faisselle, madeleines au citron
Beurre | Cassonade | Citron | Confiture de fraises | Crème liquide | Faisselle | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Levure | Oeuf | Pistache | Sucre
750g
Madeleines à la féve tonka avec sa mousse de fraises
Beurre | Coulis | Crème liquide | Farine | Fèves | Fraise | Lait | Levure | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
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Charlotte d'aubergines aux crevettes madeleines au parmesan
aubergines | basilic | beurre | caviar d'aubergines | coriandre | coulis de tomates | crevettes roses | cumin | farine à gâteaux Francine | huile d'olive | œufs | parmesan râpé | tomates confites | vinaigre balsamique
Francine
Charlotte à la mousse de myrtilles
Biscuits | Biscuits à la cuillère | Cassis | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf (blanc) | Sucre | Yaourt
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Charlotte à la mousse de fruits rouges et de chocolat blanc
Biscuits à la cuillère | Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fruits rouges | Kirsch | Lait | Sucre
750g
Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine
Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Extrait de café | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Pralinoise | Spéculoos | Sucre
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Mousse aux speculoos sur une pailletée feuilletine
Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes dentelles | Extrait de café | Gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Pralinoise | Spéculoos | Sucre
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