Charlotte de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charlotte de légumes”, publiée le Mardi 01 Mai 2012 à 12h14, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Charlotte d'asperges vertes, ricotta et amandes, vierge de légumes
Amandes | Asperges vertes | Citron vert | Estragon | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
tajine de poisson
bouillon de légumes | céleri | céleri boule | citron jaune | coriandre ou persil | fenouil | gousses d’ail | huile d’olive | mélange d’épices | panais | poivre | pommes de terre charlotte ou anabelle | Sel fin de mer | tronçons de merlu
Laurent Mariotte | Site officiel
Charlotte au fois gras
Foie gras | Jambon | Macédoine de légumes | Mayonnaise | Oeuf | Olives vertes | Tomate
Marmiton
Tian de legumes de charlotte
Ail | Aubergine | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Poivron | Saumon | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
Charlotte au surimi
Ail | Carrés frais | Fines herbes | Fromage blanc | Jus de citron | Macédoine de légumes | Moutarde | Surimi
750g
Charlotte au surimi
Ail | Carrés frais | Fines herbes | Fromage blanc | Jus de citron | Macédoine de légumes | Moutarde | Surimi
750g
Charlotte de faisselle-légumes
Ail | Courgette | Curcuma | Faisselle | Oeuf | Poivre | Sel
A vos assiettes
Aspics à la macédoine de légumes de Charlotte
Eau | Gros sel | Macédoine de légumes | Mayonnaise | Oeuf | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
