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Charlotte aux pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

 


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Charlotte aux pommes fondantes et caramel à la fleur de sel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charlotte aux pommes fondantes et caramel à la fleur de sel”, publiée le Mardi 23 Novembre 2010 à 13h46, sur le blog de son éditeur : Le blog de manu


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#Caramel | #Charlotte aux pommes | #Charlotte | #Fondant aux pommes | #Fondant | #Pommes | Le blog de manu |

Charlotte au chocolat  spéculoos et caramel à la fleur de sel
 

Charlotte au chocolat, spéculoos et caramel à la fleur de sel


Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Oeuf | Spéculoos | Sucre | Sucre vanillé
  750g
Muffins pomme spéculos nappés de caramel à la fleur de sel

Muffins pomme-spéculos nappés de caramel à la fleur de sel


Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Huile | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre
  750g
Tartelettes fondantes chocolat   caramel à la Fleur de Sel

Tartelettes fondantes chocolat & caramel à la Fleur de Sel


Beurre | Cacahuètes | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Mascarpone | Miel | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
Charlotte au caramel fleur de sel et framboises

Charlotte au caramel fleur de sel et framboises


Biscuits | Caramel | Chocolat blanc | Citron | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Framboises | Glace | Langue de chat | Mascarpone | Menthe
  750g
Charlotte au caramel fleur de sel et coulis de framboises

Charlotte au caramel fleur de sel et coulis de framboises


Caramel | Chocolat blanc | Citron | Coulis de framboises | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Framboises | Glace | Langue de chat | Mascarpone | Menthe
  Marmiton
Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche

Pannacotta caramel fleur de sel pommes cannelle crumble de brioche


Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Gélatine | Lait | Pomme
  750g
Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel

Compote maléfique de châtaignes et sa crème de caramel à la fleur de sel


Beurre | Caramel | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Gousse de vanille | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g

Crumble de caramel à la fleur de sel, pomme confite au beurre de framboise


Beurre | Eau | Farine | Fleur de sel | Framboises | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pommes fondantes au caramel au beurre salé sur palet breton

Pommes fondantes au caramel au beurre salé sur palet breton


Beurre salé | Crème liquide | Farine | Jaunes d'oeuf | Levure chimique | Pommes | Sucre
  Marmiton
Confiture pomme poire au caramel à la fleur de sel

Confiture pomme-poire au caramel à la fleur de sel


beurre | fleur de sel | jus de citron | poires | pommes acidulées | sucre de canne | sucre de canne (pour le caramel) | vinaigre blanc
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