Charlotte au fromage frais aux poires et coulis de fruits rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charlotte au fromage frais aux poires et coulis de fruits rouges”, publiée le Vendredi 22 Février 2013 à 20h50, sur le blog de son éditeur : La Cuisine des Jours...
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Bûche façon cheese-cake
Beurre | Biscuits sablés | Citrons verts | Confit de pétales de rose | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Mascarpone | Oeufs | Petits fruits rouges | Sucre
Cuisine Actuelle
Verrine mousse de fromage blanc au coeur de coulis de fruits rouges
Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Spéculoos | Sucre
750g
Carpaccio de poires à la ricotta
Coulis | Fruits rouges | Pistache | Poire | Ricotta | Sirop | Sucre
750g
Mousse banane fruits de la passion ananas
Ananas | Banane | Citron vert | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Fruit de la passion | Fruits rouges | Oeuf | Sucre de canne
750g
Charlotte aux poires spéculoos
Beurre | Biscuits à la cuillère | Caramel | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coulis | Crème | Fond blanc | Gousse de vanille | Mascarpone | Poire | Sirop | Spéculoos | Sucre glace | Sucre roux
Chefclub
Tiramisu aux poires pour Tèo
Cacao | Cannelle | Chocolat | Chocolat noir | Coulis | Crème liquide | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre vanillé
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Charlotte aux aubergines et au boeuf
Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf haché | Coulis | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
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