Charbon lorrain
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Charbon lorrain”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton
Comment réutiliser les restes du placard
appareil à quiche | baguette rassise | Banane (bien mûre) | béchamel | beurre | chantilly | charbon alimentaire | cheddar | Chocolat blanc (fondu) | cumin | curcuma | glaces | graines de courge | huile végétale | lait | Mozzarella (râpée) | oeufs | paprika | pâte à tartiner | pâte brisée | perles de sucre | persil | Poivre | pommes de terre cuites | reste de spaghettis | restes de chocolat | restes de pizza | restes de préparation de crêpes | salade | Sel | tuiles de fromage
Chefclub
Pate lorrain
Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Herbes de Provence | Huile | Laurier | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Quatre-épices | Riesling | Rouelle de porc | Sel | Vin blanc
Marmiton
Printemps campagnard lorrain
Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Fromage blanc | Huile d’olive | Lardons | Margarine | Melfor | Miel | Oeuf | Oignon | Pissenlit | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Pâté de veau et jambon dit 'lorrain'
Beurre | Eau | Echalotes | Escalope de veau | Farine | Jambon | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Paté lorrain recette de campagne
Ail | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
750g
Pâté lorrain
Ail | Echalotes | Echine de porc | Estragon | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau | Viande | Vin blanc
750g
Pâté lorrain
Ail | Epaule | Épaule de veau | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vin rouge
750g
Le véritable pâté lorrain
Côte de porc | Echalotes | Echine de porc | Lard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riesling | Tarte | Vin blanc
750g
Pate lorrain
Carotte | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poireau | Porc | Riesling | Thym | Veau | Viande
Marmiton