Chapon poché au lait et aux légumes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon poché au lait et aux légumes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Brandade de cabillaud poché au lait de rose, condiments méditerranéens
Ail | Cabillaud | Ciboulette | Citron confit | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Olives noires | Parmesan | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Chapon rôti sur florentine d'épinards et émulsion de riz au lait de coco
Ail | Beurre | Bouquet garni | Chapon | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Oignon | Pignons | Poivre | Raisin | Rhum | Riz
Cuisineaz
Chapon farci de noel
Ail | Beurre | Chapon | Echalotes | Epinard | Foie | Foie gras | Huile | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Chapon poché farci au foie gras et au champagne
Carotte | Céleri branche | Champagne | Chapon | Foie gras | Fromage blanc | Oignon | Pain de mie | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau
750g
Chapon poché en sauce au foie gras truffée
Beurre | Bouillon de volaille | Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
aufeminin cuisine
Chapon farci de Noel
beurre | Chapon | échalote | épinards frais | ficelle | foie du chapon ou foie de lapin (ou de volailles) | foie gras mi-cuit | gousse d ail | grosse aiguille | huile | lait | mie de pain | oeuf | persil | poivre du moulin | sel
Cuisine & mets
Chapon poché en sauce au foie gras truffée
Beurre | Bouillon de volaille | Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
aufeminin cuisine
Pavé de saumon poché au lait anisé
Ail | Aromate | Badianes | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Laurier | Poivre | Saumon | Thym
Atelier des chefs