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Chapon farci à la truffe et aux pruneaux

 


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Chapon farci à la truffe et aux pruneaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon farci à la truffe et aux pruneaux”, publiée le Dimanche 18 Décembre 2011 à 22h54, sur le blog de son éditeur : La cuisine des corréziens


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Chapon farci aux pruneaux et à la truffe

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Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
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Ail | Beurre | Canard | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
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Bouillon de volaille | Brioche | Chapon | Foie gras | Huile | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Veau
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  750g

Chapon farci au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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