Chapon & choucroute à l'infusion de foin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon & choucroute à l'infusion de foin”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h25, sur le site de son éditeur : Une recette
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Chapon à la choucroute rapide
Chapon | Choucroute | Genièvre | Lard fumé | Moutarde | Riesling | Saucisse
750g
Rôti de chapon au Airfyer
champignons de Paris | chapon rôti | crème fraîche épaisse | gousses d'ail | huile d'olive | moutarde de Dijon | oignon | poivre | sel
Marmiton
Choucroute
5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
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