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Chapon de pintade (pintade chaponnée) en cocotte aux pommes et épices à pain d'épices

 


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Chapon de pintade  pintade chaponnée  en cocotte aux pommes et épices à pain d'épices

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon de pintade (pintade chaponnée) en cocotte aux pommes et épices à pain d'épices”, publiée le Samedi 17 Décembre 2011 à 22h29, sur le blog de son éditeur : C’est moi qui l’ai fait !


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Pintade chaponnée rôtie et farcie   Laurent Mariotte

Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte


Ail | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Evitez le gaspillage alimentaire

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Chapon de pintade aux boudins blancs et chorizo


Ail | Beurre | Boudin blanc | Chapon | Chorizo | Echalotes | Lait | Oeuf | Pain | Petit suisse | Pintade | Poivre | Saucisse | Sel
  Marmiton
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
 

Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées


Beurre | Chapon | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Sirop d’érable
  750g
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Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille
 

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille


Boudin blanc | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Pintade aux pommes
 

Pintade aux pommes


Beurre | Gingembre | Huile | Miel | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme | Quatre-épices
  750g
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Bouillon | Carotte | Chapon | Marrons | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Pintade chaponnée farcie au foie gras

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Chapon | Foie gras | Monbazillac | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau
  750g
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Comment faire ?

Pintade chaponnée farcie

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Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Miel | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau | Vin
  750g
Tajine de suprème de pintade aux pommes

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Cassonade | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Jus de pommes | Pintade | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel
  Notrefamille.com
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