Chapon braisé au cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon braisé au cognac”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Chapon farci forestier
Cèpes | Champignon de Paris | Chapon | Chipolatas | Cognac | Echalotes | Escargots | Estragon | Farine | Girolle | Huile de noix | Lait | Noix | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chapon au vin jaune
Beurre | Champignons | Chapon | Citron | Cognac | Crème | Echalotes | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Chapon braisé au vin de paille
Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin
750g
Chapon braisé à la kriek
Bière | Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
750g
Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Chapon rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
Cuisineaz
Chapon aux gambas
Ail | Banyuls | Beurre | Champignons | Chapon | Cognac | Farine | Gambas | Huile | Jambon | Mûres | Persil | Pignons | Piment | Poivre | Safran | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
Marmiton
Chapon farci aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Perdrix braisée au chou
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Boeuf braisé façon créole
Ail | Cognac | Collier de boeuf | Concentré de tomate | Cumin | Eau | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Sarriette | Sel
Supertoinette