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Chapon aux cèpes noix et noisettes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon aux cèpes noix et noisettes”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Cèpes | Chapon | Noisettes | Noix | Poivre | Sel

Chapon aux cèpes et aux noix


Cèpes | Chapon | Echalotes | Noix | Poivre | Sel
  750g

Puree de champignons et noisettes pour tartines et canapes


Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Champignons en volume

Champignons en volume


Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Farine de châtaigne | Flocons d’avoine | Girolle | Huile | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Yaourt
  750g
Saint jacques au bouillon et velouté de châtaignes aux champignons

Saint jacques au bouillon et velouté de châtaignes aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Coppa | Crème | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

Tartare de cépes aux oeufs d'escargots


Bouillon de volaille | Cèpes | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Velouté de cèpes aux  noisettes  chips de speck

Velouté de cèpes aux noisettes, chips de speck


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Speck | Vin blanc
  750g
Bouillon de champignons  glaçon à l’emmental  entrée

Bouillon de champignons, glaçon à l’emmental (entrée)


Basilic | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Emmental | Huile de noix | Noisettes | Oignon
  Notrefamille.com
Noix de saint jacques à la tête de cèpe accompagnées d'une vinaigrette de betterave

Noix de saint-jacques à la tête de cèpe accompagnées d'une vinaigrette de betterave


Betterave | Cèpes | Feuilles de bricks | Huile de noix | Noisettes | Saint-Jacques | Tarte
  magicmaman
Velouté de cèpes à l'huile de noisette

Velouté de cèpes à l'huile de noisette


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

Champignons et noisettes en purée pour canapés


Ail | Beurre | Cèpes | Champignons | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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