Chapon à la crème de petits suisses et aux champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chapon à la crème de petits suisses et aux champignons”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Chapon fermier en 2 cuissons à l'huile de truffe
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapon | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe
Ail | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Chapon | Crème liquide | Girolle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Matière grasse | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
750g
Chapon sauce forestière
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel | Veau
750g
Chapon au champagne
Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Huile | Maïzena | Poivre | Riz cuit | Sel
750g
Chapon au vin jaune
Beurre | Champignons | Chapon | Citron | Cognac | Crème | Echalotes | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Chapon à la crème
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Poivre | Sel
750g
Chapon au Maroilles
beurre | champignons | Chapon de 1.5 kg | crème fraîche | Maroilles | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Verre à liqueur de cognac | Verre d'eau | Verre de vin blanc sec
Cuisine & mets
Chapon aux pommes et champignons
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Morilles | Pomme
750g
Chapon et soupe d'amandes
Abricot sec | Amandes | Amandes effilées | Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie | Huile d’arachide | Huile d’olive | Marrons | Oeuf | Olives | Pignons | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Chapon aux pommes et miel
Ail | Amandes | Amaretto | Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Miel | Oignon | Pain de mie | Pâtes | Pistache | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauce soja | Sel
750g