Chanfana d’agneau, la tradition portugaise du borrego en cuisine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chanfana d’agneau, la tradition portugaise du borrego en cuisine”, publiée le Dimanche 02 Juin 2024 à 16h48, sur le site de son éditeur : 1001 Recettes.net
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Agneau à l'étouffée façon Portugaise
Agneau | Carotte | Chorizo | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vin blanc
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Rognons au Xérès
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Souris d'agneau au miel et au thym au Monsieur Cuisine
Agneau | Ail | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Beignets d'artichauts en sauce rouge carvi-coriandre et vinaigre (Barania karnoun mbaten)
carvi-coriandre en poudre | citron | concentré de tomate | farine | oeuf | oignon | paprika | persil | pois chiches | poivre | poulet | sel | smen | viande d'agneau | vinaigre blanc
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Gigot d'agneau Farci
bouquet garni | carottes | champignons | Duxelle sèche | échalotes | Gigot d'agneau | oeuf | oignons
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