Champignons farcis cuits au barbecue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Champignons farcis cuits au barbecue”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté concombre et champignon radis noir au canard et champignons farcis
Ail | Bouillon de boeuf | Boursin | Canard | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Concombre | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Fines herbes | Fromage blanc | Herbe | Menthe | Persil | Poivre | Radis noir | Rillettes | Sel
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Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles
Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Rôti de sanglier à la poire et champignons farcis
Airelles | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Champignons | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Jus de citron | Marcassin | Miel | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poire | Poivre | Rôti | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigot d'agneau au miel, champignons farcis et pannequets de panais et de poireaux
Agneau | Beurre | Champignons | Cheddar | Cidre | Epices | Fromage | Gigot | Gingembre | Huile | Miel | Panais | Parmesan | Pâtes | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
Cuisineaz
Volaille farcie au blé et champignons
Ail | Beurre | Blé | Bouillon de volaille | Céleri branche | Champignons | Châtaignes | Dinde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
Cuisineaz
Roulés de dinde farcis à la ricotta et aux champignons et légumes (entrée)
Ail | Carotte | Champignons | Dinde | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Jambon de Parme | Marsala | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poitrine | Poivre | Ricotta | Sauge | Sel
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Gigot d'agneau farci aux rognons et aux champignons
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème | Estragon | Fécule de maïs | Gigot | Grains de maïs | Huile d’olive | Madère | Poivre | Rognons | Romarin | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chou farci aux aubergines champignons et ricotta
Ail | Aneth | Aubergine | Beurre | Champignons | Chapelure | Chou | Coriandre | Epices | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel
Cuisineaz
Chapon farci aux champignons
Beurre | Cerfeuil | Champignons | Chapon | Ciboulette | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz