Champignons braisés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Champignons braisés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Asia Flash
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Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Souris d'agneau braisée aux abricot et aux coings
Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignons | Coing | Comté | Crème fraîche | Fond de veau | Huile | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Vin blanc
750g
Soe-Galbijim ' Côtes de bœuf braisées
Ail | Alcool de riz | Carotte | Champignons | Ciboule | Côte de boeuf | Datte | Eau | Gin | Huile | Marrons | Miel | Oeuf | Pignons | Poire | Poivre | Radis | Sauce soja | Sésame | Sucre
750g
Cuisse de canard braisée au safran et au miel du gâtinais
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Eau | Fond de veau | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Thym | Tomate
750g
Braisé de porc façon flamande
Ail | Beurre | Bière | Ciboulette | Coulis de tomate | Crème liquide | Eau | Echalotes | Echine de porc | Jambon | Jus de citron | Lard fumé | Laurier | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Shiitake | Sucre fin | Thym
Supertoinette
Bœuf braisé sauce boumian
Ail | Champignon de Paris | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Oignon | Origan | Paleron | Piment | Poivre | Sarriette | Sel | Tomate | Vin blanc | Vin rouge
magicmaman
Boeuf braisé aux carottes et aux champignons
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Gîte de boeuf | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Vin blanc
Cuisineaz
Jambon braisé
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chablis | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche épaisse | Escalope | Fond de veau | Jambon | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate | Vin | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carottes braisées et champignons
Ail | Aromate | Bar | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
