Champignons, ail, échalotes et ricotta citronnée (Ottolenghi)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Champignons, ail, échalotes et ricotta citronnée (Ottolenghi)”, publiée le Lundi 01 Mai 2017 à 15h05, sur le blog de son éditeur : La dînette de Nanette
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Caviar de champignons
Ail | Aneth | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Paprika | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Vodka
Supertoinette
Flan aux champignons à la ricotta
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fromage râpé | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Ricotta | Sel
Cuisineaz
Ragoût de boeuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes
Ail | Carotte | Cèpes | Champignons | Citron | Echalotes | Farine | Gîte de boeuf | Jarret de boeuf | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Os à moelle | Pancetta | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
750g
Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles
Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Magrets de canard à la bourguignonne.
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Cognac | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Marc de bourgogne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
750g
Ravioli lardons champignons
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Echalotes | Farine | Lard fumé | Lardons | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment | Poivre | Sel
Marmiton
Lasagnes aux champignons
Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomates | Échalote | Farine | Fromage râpé | Huile d olive | Lait | Lardon | Lasagne sans pré-cuisson | Noix de muscade | Oignon | Paprika doux | Persil | Pulpe de tomate | Sucre | Vin rouge
750g
Canellonis au veau et aux champignons
Ail | Basilic | Champignons | Cheddar | Echalotes | Farce | Fromage | Huile d’olive | Lasagnes | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Origan | Parmesan | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sucre | Veau
Les Recettes du Jour
Tarte aux champignons
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine de riz | Farine de sarrasin | Girolle | Haricots | Huile d’olive | Marrons | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Ricotta | Sel | Tarte
Tastemade
Tourte Saint-Jacques à la provencale
Ail | Basilic | Câpres | Champignons | Cornichons | Echalotes | Fruits de mer | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomates pelées
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