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Champignon en farce d'aubergine, émulsion fumée, dentelle de parmesan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Champignon en farce d'aubergine, émulsion fumée, dentelle de parmesan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Aromate | Aubergine | Champignon de Paris | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym

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