Chair de sole epaisse au four et jus d'aretes aux oignons nouveaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chair de sole epaisse au four et jus d'aretes aux oignons nouveaux”, publiée le Jeudi 31 Mars 2016 à 06h15, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette
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Paupiettes de sole au beurre d'écrevisses
Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Ecrevisse | Farine | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
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Verrine de Chair de Crabe Salade Croquante Betterave et Pommes Acidulées
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A vos assiettes
Tatin d'endives et oignons nouveaux à l'orange
Beurre | Endive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Orange | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Pavé de bœuf, semoule fine de chou-fleur
Ail | Beurre | Boeuf | Chou-fleur | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Papillote de cabillaud aux épinards et oignons nouveaux
Cabillaud | Citron | Crème fraîche épaisse | Epinard | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Wok de sauté de canard au jus de pomme et carottes jaunes
Canard | Carotte | Huile d’olive | Jus de pommes | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Sel
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Saumon au sirop d'érable aux poivres sauce atoca
Beurre | Canneberges | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre printanière sauce au yaourt
Cerfeuil | Coriandre | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé au citron confit légumes sautés au cumin et vinaigrette d'herbes
Aneth | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignons nouveaux | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Bonbons aux crevettes
Ciboulette | Crevettes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Ricotta | Sel
Cuisine Actuelle
