Chaï latte glacé en vidéo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Chaï latte glacé en vidéo”, publiée le Mercredi 21 Juillet 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g
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Toast d'avocat sucré garni de fraises pomelos bananes oranges et citrons de corse confits menthe fraîche par Pierre Hermé
Avocat | Banane | Beurre | Beurre demi-sel | Citron confit | Citron vert | Eau | Farine de châtaigne | Fécule de pommes de terre | Fleur de sel | Gingembre | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre | Pomme | Sucre | Sucre glace
Marmiton
L'ardéch'ween
Alcool | Beurre | Bonbon | Champignons | Châtaignes | Chocolat | Colorant | Crème de marron | Eau | Farine | Levure | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Les desserts de l'automne
appareil de fondant au chocolat | cannelle | chantilly | chocolat blanc | colorant orange | compote de pommes | confiture de myrtilles | crème de marron | crêpes | feuilles d automne | gâteau au chocolat | groseilles | jaunes d oeufs | meringues | mousse au chocolat | noix | pâtes feuilletées | perles de sucre | pommes | raisins | spéculoos | sucre glace
Chefclub
Bûche de Noël orange passion
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème liquide | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Jus de citron | Lieu | Mascarpone | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Orange | Sucre | Sucre glace
Tastemade
Gâteau crêpes papillon
Banane | Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mascarpone | Myrtilles | Oeuf | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Mini-tartes aux fruits
Beurre | Chocolat | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Maïzena | Menthe | Oeuf | Pâte sablée | Pomme | Poudre d’amande | Raisin | Rhum | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Tube caramélisé de fruits exotiques au curry déstructuré
Ananas | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Curry | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait de coco | Mangue | Orange | Sucre | Sucre glace
Atelier des chefs
Soufflé glacé au Grand-Marnier
Beurre | Cacao | Chartreuse | Cointreau | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Grand Marnier | Liqueur | Moules | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sucre | Sucre glace
Le Journal des femmes - Cuisine