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Céviche très tomatée de maquereaux

 


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Céviche très tomatée de maquereaux

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Céviche très tomatée de maquereaux”, publiée le Vendredi 22 Juillet 2011 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen


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#Céviche | Bolli’s Kitchen |

Pizza très tomatée aux anchois et thym frais

Pizza très tomatée aux anchois et thym frais


Ail | Anchois | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Pâte à pizza | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Céviche de Maquereaux aux Agrumes

Céviche de Maquereaux aux Agrumes


Céleri branche | Citron vert | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Kumquats | Maquereau | Oignon | Piment | Poivre
  Cuisine Addict
Salade de haricots blancs vinaigrette tomatée   Laurent Mariotte

Salade de haricots blancs vinaigrette tomatée - Laurent Mariotte


Clous de girofle | Echalote | Gros sel gris | Haricots blancs (type mogette de Vendée) | Huile de pépins de raisins | Laurier | Oignon nouveau avec tige | Persil (plat ou frisé) | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates très mûres | Vinaigre de vin rouge d'Orléans
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Le ceviche de maquereau de Boris Campanella  Crillon

Le ceviche de maquereau de Boris Campanella (Crillon)


avocats | citron vert | coriandre | graine de sésame | huile d’olive | huile de sésame | maquereaux | petit concombre | petit piment | piment d’Espelette | sauce soja | vert de cebette ou ciboulette
  RTL vous régale  |  RTL
Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise
 

Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise


Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
  Atelier des chefs

Rillettes de maquereaux


Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Estragon | Gros sel | Maquereau | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Maquereaux grillés à la moutarde ancienne

Maquereaux grillés à la moutarde ancienne


Aneth | Badianes | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sucre fin
  Atelier des chefs

Parmentier de veau à la tapenade tomatée, polenta crémeuse


Basilic | Beurre | Escalope de veau | Lait | Olives noires | Polenta | Purée | Tomate
  Atelier des chefs
Ceviche de thon et pomme granny smith  taboulé de quinoa

Ceviche de thon et pomme granny smith, taboulé de quinoa


Ciboulette | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Quinoa | Thon | Tomate
  Atelier des chefs
Rillettes de maquereaux et toasts de pain

Rillettes de maquereaux et toasts de pain


Ail | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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