Cervelle de veau à la vapeur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cervelle de veau à la vapeur”, publiée le Lundi 17 Mai 2010 à 00h31, sur le blog de son éditeur : Ma cuisine de A à Z
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Cervelle de veau façon provençale
Ail | Bicarbonate | Carotte | Cervelle | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Eau | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vinaigre
Supertoinette
Pâté de lapin jurassien
Beurre | Cervelle de veau | Chair à saucisse | Clous de girofle | Echalotes | Echine de porc | Farine | Foie | Foie de volaille | Lapin | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Fritto misto du tripier
Aubergine | Beurre | Cervelle de veau | Chou-fleur | Citron | Cornichons | Courgette | Farine | Foie de veau | Huile | Huile de friture | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel
Cuisineaz
Cervelle de veau à la façon provençale
Ail | Bicarbonate | Carotte | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Eau | Fèves | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées
750g
Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
Les carnets de Julie | France 3
Cervelle de veau en salade de mesclun
Cervelle de veau | Ciboulette | Gros sel | Huile | Huile de noix | Laurier | Mesclun | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
Cuisineaz
Quenelles de veau de mamie
Cervelle d’agneau | Cervelle de veau | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Laurier | Oeuf | Persil | Ris de veau | Riz | Thym | Veau | Vol-au-vent
Marmiton
Cervelle de veau en beignets à la fondue de poireaux
Beurre | Bière | Cervelle de veau | Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Levure chimique | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisines du monde
Bouchées de veau à la vapeur
Ail | Echalotes | Epinard | Huile | Lait | Laitue | Oeuf | Pain de mie | Petits pois | Poivre | Riz cuit | Sel | Veau
A vos assiettes
Cervelle de veau en beignets à la fondue de poireaux
Beurre | Bière | Cervelle de veau | Eau | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Levure chimique | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz