Cerises fraîches tuile de sablé breton et mousse glacée aux oeufs et à la vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cerises fraîches tuile de sablé breton et mousse glacée aux oeufs et à la vanille”, publiée le Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Sablé breton mousse de fraises Label rouge et caramel rouge
Beurre | Colorant rose | Crème fraîche | Eau | Farine | Fraise | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
750g
Sablé breton mousse de fromage blanc à la fraise et compotée de rhubarbe
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Sablé breton poire pochée piquée à la vanille, coulis de framboise
Beurre | Eau | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton à la lavande, mousse au fromage blanc et fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé breton aux fraises fraîches, sorbet framboise express
Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton, poires fraîches et crème citronnée
Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
