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Cerf rôti en tapenade et crème de potiron

 


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Cerf rôti en tapenade et crème de potiron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cerf rôti en tapenade et crème de potiron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Carré de boeuf.com


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Rôti de biche et purée au potiron

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Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
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Crème fraîche | Oignon jaune | Pommes de terre | Reblochon | Rôti de porc | Salade
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céleri | coques | crème fraîche | lait | oignon | poireaux | poivre | potiron | safran | sel
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Ail | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
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Paupiettes de veau aux olives

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Aubergine | Escalope de veau | Lardons | Olives | Poitrine fumée | Riz | Rôti | Tapenade | Vin blanc
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Crème | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Poivron rouge | Tapenade
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Crème fraîche | Moutarde | Poivre | Rôti de veau | Sel
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Ail | Crème fraîche | Crépine | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Tapenade | Thym
  Marmiton
Roti de lieu a la creme aux herbes

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Beurre | Citron | Crème fraîche | Eau | Lieu | Menthe | Oseille | Persil | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
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