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Cèpes, œuf mollet amandes et crème noisette

 


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Cèpes  œuf mollet amandes et crème noisette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cèpes, œuf mollet amandes et crème noisette”, publiée le Vendredi 17 Octobre 2014 à 07h29, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon

Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon


Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Velouté de carottes au foie gras et son oeuf mollet

Velouté de carottes au foie gras et son oeuf mollet


Carotte | Crème | Eau | Foie gras | Fond de veau | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
  Supertoinette

Tarte aux abricots et a la creme de noisette


Abricot | Amandes effilées | Crème liquide | Noisettes | Oeuf | Pâte sablée | Sucre
  Marmiton
Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c

Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c...


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Croquant Noisettes et Caramel
 

Croquant Noisettes et Caramel


beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
  Marmiton
Oeuf mollet et asperges au bouillon de volaille ariaké

Oeuf mollet et asperges au bouillon de volaille ariaké


Asperge | Beurre | Bouillon de poule | Crème fraîche | Échalote | Emmental | Fleurs séchées | Huile d'olive | Huile de noisette | Oeuf
  Les plaisirs de la bouche
Sucrine prosciutto   oeuf mollet
 

Sucrine prosciutto & oeuf mollet


Crème balsamique | Jambon cru (Prosciutto) | œuf | Parmesan (râpé) | Salade (sucrine)
  Jow
Tartelettes Façon Crème Brûlée

Tartelettes Façon Crème Brûlée


Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeuf | Poudre d'amandes | Sel | Sucre en poudre | Sucre roux
  Alsa
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