Cèpes en grillade (accompagnement)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cèpes en grillade (accompagnement)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Cèpes à la bordelaise (accompagnement)
Ail | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
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Gratin de champignons (accompagnement)
Cèpes | Champignon de Paris | Comté | Farine | Girolle | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Grillade de cèpes à la purée d’échalotes (entrée)
Beurre | Bouillon | Cèpes | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Pommes de terre sarladaises (accompagnement)
Ail | Cèpes | Oie | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Poisson chat aux cêpes, vinaigrette aux betteraves rouges (accompagnement)
Ail | Betterave | Beurre | Cèpes | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Vinaigre
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Tarte aux champignons (accompagnement)
Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Fromage frais | Herbe | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
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