Céleris gratinés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Céleris gratinés”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h28, sur le site de son éditeur : Une recette
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Celeris en branches gratines
Ail | Beurre | Céleri branche | Fromage râpé | Jus de citron | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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Poireaux gratinés au jambon de Serrano et au fromage en vidéo
Beaufort | Beurre | Bouillon de légumes | Farine | Jambon serrano | Lait | Noix de muscade | Poireau | Poivre | Sel ou sel fin
750g
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Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
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Beurre | Céleris | Epaule d'agneau | Oignon | Poivre | Sel
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