Celeri glace a l'ail des ours
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Celeri glace a l'ail des ours”, publiée le Mardi 21 Février 2012 à 06h28, sur le blog de son éditeur : Aux gourmandises de Steph
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Blinis de céleri et pesto d'ail des ours
Beurre | Céleri | Farine | Lait | Œufs | Pesto d'ail des ours | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Cannelloni de betteraves aux fruits de mer
Agar-agar | Ail des ours | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Calamar | Carotte | Céleri branche | Crème | Crevettes | Moules | Noix | Oignon | Persil | Pétoncle | Poivre | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Pavé de bar poêlé bisque de langoustine et céleri glacé
Ail | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises
Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Cerise | Ciboulette | Fleur de sel | Laurier | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin blanc | Xérès
Atelier des chefs
Risotto vert glacé
Ail | Asperges | Bouillon de légumes | Céleri | Echalotes | Fèves | Fromage frais | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mascarpone | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Minestrone glacé
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Courgette | Haricots blancs | Oignon | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
Cuisineaz
Timbale d'aubergines à l'agneau parfumé
Agneau | Ail | Ail des ours | Aubergine | Bicarbonate | Blé | Coulis | Courgette | Crème | Cumin | Epices | Huile d’olive | Mâche | Menthe | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel | Semoule | Vanille | Vin blanc | Vinaigre balsamique
750g