Céleri braisé a la méditerranéenne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Céleri braisé a la méditerranéenne”, publiée le Jeudi 24 Novembre 2016 à 20h04, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Céleri braisé béchamel de panais d'Eric Trochon
Ail | Beurre | Céleri | Farine | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Céleri braisé aux petits oignons
Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Lard fumé | Oignon | Poivre
Cuisineaz
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Jarret de veau braise au cidre et aux pruneaux
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Céleri branche | Cidre | Citron | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Jarret de veau braise au vin doux naturel
Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Jarret de veau | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poireau | Poivre | Romarin | Vin rouge
Marmiton
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Rôti de veau braisé au lait
Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Couenne | Crème fraîche | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
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Boeuf braise au vin rouge
Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Laurier | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
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Poitrine de pintade fermière des landes cuisinée au lard sur la braise
Artichaut | Asperges blanches | Beurre | Boursin | Carotte | Céleri | Citron confit | Estragon | Fèves | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Légumes | Marinade | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Sucre
750g
Ris de veau braisé, peaux de tomates croustillantes, jus acidulé
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
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