Castellane au chou-fleur ciboulette et champignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Castellane au chou-fleur ciboulette et champignons”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crudites aperitives
Carotte | Champignons | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Cornichons | Crème fraîche | Ketchup | Mayonnaise | Melon | Moutarde | Olives noires | Olives vertes | Pamplemousse | Poivre | Radis | Raisin | Sel | Surimi | Tarama | Tomate cerise | Tzatziki
Marmiton
Bouillon potager crème aux herbes et au lard paysan
Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Gros sel | Lard | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Tomate
Cuisineaz
Blanquette de veau (Cyril Lignac)
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Quinoa | Sel | Veau
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Coquille Saint-Jacques snackée crumble de Crêpes Fourrées Crème et Oignon de Roscoff Gavottes
Ail | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Crêpes | Echalotes | Laitue | Navet | Oignon | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Velouté de chou-fleur chorizo et croustillant d'emmental
Beurre | Carrés frais | Champignon de Paris | Chorizo | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Echalotes | Emmental | Muscade | Sel
750g
Tartes printanières de légumes
Asperges vertes | Brocolis | Carottes | Champignons shiitakés | Chou-fleur | Ciboulette | Courgettes | Farine | Feuilles d'endive rouge | Jaune d'oeuf | Navet nouveau | Poireau | Pois gourmands | Sauce soja | Spécial Cuisson
Avantages
Amuse gueules de la baronne
Ail | Champignon de Paris | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Fromage blanc | Poivre | Poivron jaune | Radis | Sel
Marmiton
Fricadelles sauce picalilli des cht is
Ail | Bouillon | Cassonade | Chou-fleur | Ciboulette | Curcuma | Estragon | Farine | Fines herbes | Genièvre | Haricots verts | Huile de friture | Jarret de boeuf | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande | Vinaigre | Vinaigre de framboise
Marmiton
Crudités en sauce au yaourt
Ail | Aneth | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Menthe | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Radis | Sel | Tomate | Yaourt
Cuisineaz
Verrines roses mousse de betterave et mousse de chou fleur
Ail | Anchois | Baies rose | Betterave | Cébettes | Chou-fleur | Ciboulette | Coriandre | Crème | Faisselle | Fromage blanc | Fromage frais | Griottes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g