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Cassolettes d’escargots en croûte de tortilla

 


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Cassolettes d’escargots en croûte de tortilla

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassolettes d’escargots en croûte de tortilla”, publiée le Mardi 12 Octobre 2021 à 09h42, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor


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La cuisine de Messidor |

Cassolettes de petoncles aux poireaux en croute


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Cassolettes de langoustines et crevettes en croute

Cassolettes de langoustines et crevettes en croute


Béchamel | Crevettes | Curry | Langoustine | Oeuf | Pâte feuilletée | Riz
  Marmiton
Escargots en croûte de pistache

Escargots en croûte de pistache


Ail | Beurre | Chapelure | Cresson | Escargots | Jus de citron | Pain | Piment d’Espelette | Pistache | Salade | Sel
  750g

Cassolettes de pétoncles aux poireaux en croûte


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

Cassolettes de pétoncles aux poireaux en croûte


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
Cassolettes d'escargots à la crème d #x27 ail

Cassolettes d'escargots à la crème d'ail


baguette | brins de persil | crème liquide entière | Escargots Toque du Chef | gousses d'ail | huile d'olive | paprika | poivre noir | sel fin
  Marmiton
Pintade fermière d #x27 Auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym


Ail | Blanc d'oeuf | Échalote | Gros sel | Huile de colza | Pintade | Thym
  Cuisineaz
Cassolette d #x27 escargots au maroilles

Cassolette d'escargots au maroilles


Blanc de poireau | Crème fraîche épaisse | Escargot | Fromage râpé | Maroilles | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Carré d #x27 agneau en croûte d #x27 herbes pommes paillasson de Cyril Lignac

Carré d'agneau en croûte d'herbes pommes paillasson de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Carré d'agneau | Ciboulette | Estragon | Fécule de maïs | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde | Persil haché | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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