Cassolette de truite aux amandes - parmentier de pigeon morocco - galette franginoisettochococo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassolette de truite aux amandes - parmentier de pigeon morocco - galette franginoisettochococo”, publiée le Mardi 12 Janvier 2010 à 22h57, sur le blog de son éditeur : La bouffe du Mardi
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Parmentier de poisson truite et saumon fume
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Truite | Vin blanc
Marmiton
Cassolette de clémentines aux amandes, gâteau
Amandes effilées | Beurre | Clémentines | Crème liquide | Grand Marnier | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
750g
Galette des rois à la frangipane (crème amande et patissère)
Amandes | Amaretto | Beurre | Crème | Farine de maïs | Fèves | Lait | Liqueur | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
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Galette des rois Frangipane pralin aux amandes caramélisées
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Eau | Fèves | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Pralin | Purée | Rhum | Sucre | Sucre fin
750g
Filets de Truite Aquaculture de nos Régions Écrasé de Pommes de Terre au Cresson
Amandes effilées | Avoine | Beurre | Céréales | Citron | Cresson | Huile d’olive | Lait | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite
A vos assiettes
Filets de truite saumonée à l'oseille et sauce au jasnières
Amandes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Mesclun | Oseille | Pain | Poivre | Sel | Truite | Vin blanc | Zeste d’orange
750g
Galette de Pruneaux aux Amandes Cassegrain et lard grillé
Amandes | Beurre | Crème fraîche épaisse | Epices | Farine | Farine de sarrasin | Huile | Lait | Lard fumé | Oeuf | Pruneaux | Sel
Atelier des chefs
Galette des rois aux amandes et clémentines de Christophe Felder
Beurre | Clémentines | Colorant | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre fin
Elle à table
Filets de truite aux amandes (plat principal)
Beurre | Cerfeuil | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Raisin | Sauge | Sel | Truite | Vin blanc
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