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Cassolette à l'alsacienne

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cassolette à l'alsacienne”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Cassolette | Notrefamille.com |

Escargots en cassolette aux 3 champignons

Escargots en cassolette aux 3 champignons


Ail | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème entière liquide | Échalote | Escargot | Huile d'olive | Persil plat | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitaké
  Meilleur du Chef
Tarte aux pommes alsacienne
 

Tarte aux pommes alsacienne


Crème entière liquide | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Meilleur du Chef

Potée alsacienne


Chocolat | Eau | Glucose | Sucre
  Meilleur du Chef
Cassolette d'escargots au sauternes  persillade en crumble
 

Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Cassolette lutée de champignons en persillade

Cassolette lutée de champignons en persillade


Ail | Beurre | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Tarte alsacienne aux poires

Tarte alsacienne aux poires


Beurre | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne


Ail | Choucroute | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Vin blanc
  Atelier des chefs

Tarte aux pommes à l'alsacienne


Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
  Atelier des chefs
Cassolette de féta rôtie aux tomates cuisinées au basilic

Cassolette de féta rôtie aux tomates cuisinées au basilic


Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Persil | Piment | Poivron vert | Tomate
  Panzani
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