ail | bacon | bœuf haché | chou | flocons de piment | gras de bacon | huile d'olive | oignons | poivre | riz | sarrête | sauce aux tomate | sel La fille de l’anse aux coques
Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeufhaché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches Meilleur du Chef