Casserole créole
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Casserole créole”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01, sur le site de son éditeur : Une recette
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Marinade à la créole
Citron vert | Gingembre | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment | Rhum | Sauce soja | Sucre
Atelier des chefs
Poulet au vinaigre - Laurent Mariotte
ail | beurre | carotte | échalote | estragon | huile de tournesol | oignon | poivre | poulet | riz créole | sel | vinaigre de vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Crème renversée au caramel (méthode à la casserole)
Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Sucre fin
Atelier des chefs
Brochette créole de boeuf riz basmati parfumé au poivron vert
Cassonade | Eau | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mélange cajun | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Oignon(s) blanc(s) | Pavé(s) de boeuf de 150g | Poivron(s) vert(s) | Rhum brun | Riz basmati | Sauce Soja | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Samoussa poulet et coriandre sauce antillaise
Ciboulette | Citron(s) jaune(s) | Coriandre fraîche | Curcuma en poudre | Echalote(s) | Feuille(s) de brick | Filet(s) de poulet | Huile d arachide | Huile d olive | Mélange 5 Saveurs Créole | Moulin à poivre | Oignon(s) | Persil plat | Piment(s) rouge(s) | Sel fin | Vinaigre balsamique blanc
Atelier des chefs
