Carrés de polenta à la coppa de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Carrés de polenta à la coppa de boeuf”, publiée le Mercredi 28 Avril 2010 à 12h47, sur le blog de son éditeur : Gastronomart
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Filet de boeuf à la polenta
5 baies | Boeuf | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Panais | Poireau | Poivre | Polenta | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Boeuf laqué et croustillant et sa polenta crémeuse
Ail | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de noix | Lait | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Sucre | Thym
750g
Canapés de polenta au saumon fumé
Ail | Boeuf | Cassonade | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Polenta | Saumon fumé | Sel | Sucre | Yaourt
Supertoinette
Faux parmentier de queue de boeuf
Bouillon de légumes | Cèpes | Epices | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Polenta | Queue de boeuf | Sel
750g
Steak de boeuf haché et ses frites de polenta
Ail | Basilic | Câpres | Champignons de Paris | Ciboulette | Copeaux de parmesan | Crème fraîche liquide à 3% | Eau | Gomasio à l'ail des ours | Huile d'olive extra vierge | Huile de tournesol | Jaune d'œuf | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Polenta pré-cuite | Sel de Guérande | Viande hachée de bœuf | Vinaigre balsamique
La cuisine de DoriA
Coeur de boeuf farcie à la polenta
Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Muscade | Parmesan | Pignons | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
750g
Coeurs de boeuf farcies à la polenta
Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Muscade | Parmesan | Pignons | Poivre | Polenta | Sel | Tomate
750g
Le mille feuille revisite
Aubergine | Basilic | Carrés frais | Coppa | Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Pain | Pignons | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Mille Feuille par Morgan
Aubergine | Basilic | Carrés frais | Coppa | Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Pain | Pignons | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Daube de boeuf aux boulettes de polenta
ail | boeuf | bouillon de boeuf | cubes de tomates pelées au jus | huile d'olive | oignon | origan | poivre | poivron rouge | polenta | sel
Cuisine Addict